Udka w sezamie

Możliwość komentowania Udka w sezamie została wyłączona 45
Udka w sezamie
2 votes, 5.00 avg. rating (90% score)

kulinaria (14)Składniki:

1. 8 udek z kurczaka ? pałek
2. 4 łyżki sezamu
3. Sok z połówki cytryny
4. 4 łyżki miodu
5. Sos Worcester ( lub kilka kropel czystej wódki wymieszanej z maggi)
6. Mielone: goździki, gałka muszkatołowa, cynamon
7. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Pałki z kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Skropić sokiem wyciśniętym z połówki cytryny, oprószyć solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz szczyptą zmielonych goździków, gałki muszkatołowej i cynamonu. Wymieszać, a by przyprawy dobrze przywarły do mięsa.
Miód wymieszać z sosem Worcester i dokładnie posmarować tą mieszanką udka, a następnie obsypać ziarenkami sezamu.
Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem i poukładać na nim mięso.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni Celsjusza i wstawić blachę z udkami na około 40 minut. Upieczone przełożyć na talerz i udekorować listkami sałaty lub innej zieleniny. Podawać z białym pieczywem.

Inne wpisy:

admin

View all contributions by admin

Similar articles